Infância na casa de vó e tia, no interior do Espírito Santo, pra mim tem alguns sabores e memórias gustativas. A primeira que me vem à...

Atendimento primoroso, comida impecável e carta de vinhos naturais (taças e garrafas). Assim começa a deliciosa vivência que é ir ao Clos.

Pequenos produtores de verduras e legumes em Minas Gerais

Foi em uma viagem à Japaratinga, litoral de Alagoas, em 2016, que tive minha primeira experiência com o fruto. Descemos de carro desde...

Amigos, roça, comida mineira e amor. Receitas e histórias de uma tarde repleta de afeto.

Você já parou para pensar o que guia nossas escolhas alimentares ao fazer compras em um mercado? Um ponto que influencia muito nossos...

Sem dúvidas, um dos pratos mais emblemáticos da cozinha espanhola é a Paella. E, assim como muitos outros pratos típicos, sofreu diversas...

Num canto mais tranquilo do quadrado, com vista para a bucólica e famosa igreja, fica a varanda do agradável @ginogastronomia. Italiano...

Aqui ao lado de casa tem um restaurante de comida natural e orgânica - que também é um mercadinho. Uma pequena portinha, com quadro negro...

Fevereiro em Barcelona sempre me lembra uma coisa: calçotada! Entenda as calçotadas como o nosso churrasco (bemmm ao estilo carioca):...

Ir à feira é um evento. Programa obrigatório, pelo menos para todo carioca que se preza e gosta de uma boa cozinha. Sempre morei perto de...

Na beira do rio a cinco passos do mar. É assim o simples e acolhedor restaurante da Silvinha. Paulista que há 25 anos se instalou na...

Foi no início da pandemia que, ainda não descobri como, o perfil do John Calderon apareceu pra mim. Talvez tenha sido o algoritmo...

Uma das maiores reclamações dos adultos "donos de casa" hoje é a falta de criatividade na cozinha. O cardápio é monótono e limitado ao...

Muitas vezes me vejo perdida no meu caos interno de pensamentos que me geram mais angustia e ansiedade. Exercitar a atenção plena tem me...

Eis que surge uma viagem inusitada: uma semana em home office na Bahia. Elegemos o carro nosso meio de transporte até lá, o que me...

O que é comer bem para você? Segundo o Guia Alimentar Brasileiro, comer bem é: - Faça de alimentos em natura ou minimamente processados a...

Amo filmes e como boa canceriana, principalmente aqueles dramas que quase me afogam de tanto chorar. Adoro os exageros da realidade que...

Cada paella que fazemos é um prato diferente, nunca sai igual. Então se você quiser fazer substituições, acrescentar (ou tirar) algum...

Nesse episódio eu vou para a cozinha preparar, junto ao meu pai - Elo Fernández y Fernández, um dos pratos mais típicos da Espanha. E o...