Você já parou para pensar o que guia nossas escolhas alimentares ao fazer compras em um mercado?
Um ponto que influencia muito nossos hábitos alimentares é a propaganda presente em todos os supermercados existentes. Somos bombardeados pelo marketing que despertam desejos.
Você pode tentar ignorar, mas o simples fato de ver foto de alimentos o tempo todo gera reações no nosso corpo.
Pensa na seguinte situação: um carro está indo na sua direção numa velocidade super rápida. Isso vai fazer seu coração disparar, certo?
Então o que percebemos aqui é a influencia e ação dos nossos hormônios. O seu
cérebro tem diversas maneiras de preparar você para o que vai acontecer, e isso
também acontece com relação a comida.
O seu cérebro vai liberar dopamina em resposta ao desejo de comer gerado pela foto da comida.
Quando pensamos, vemos ou sentimos cheiro de comida, nosso cérebro desencadeia um processo de liberação de insulina para preparar seu corpo para digerir esse alimento.
Quanto mais doce o cérebro pensa que é um alimento, mais insulina é liberada pelo pâncreas. E essa insulina extra pode fazer você se sentir fome, mesmo que tenha comido a pouco tempo, porque bloqueia o sinal da leptina de saciedade.
Assim, sabe aquela frase: "só de olhar já engorda" tem um fundo de verdade.
Só de ver um alimento doce já faz você ter fome independente da quantidade de alimento que você tem no estomago.
A boa noticia é que você pode reprogramar essa resposta criada pelo seu cérebro. Uma "programação" normal é: você vê a comida, compra, tira do pacote e come.
Nesse caso as propagandas dos alimentos exercem uma maior influência nas suas decisões.
Mas, se você muda a sua programação para procurar comida de verdade, observar o alimento real, ter o olhar curioso, cozinhar e depois comer, seu cérebro vai parar de associar as embalagens coloridas e chamativas das prateleiras do supermercado com a vontade de comer.
E assim vai ser mais fácil resistir ao marketing.
Precisa de mais motivos para comer comida de verdade?