Tive a oportunidade de viver minha infância em casas e fazendas no Sul Fluminense: cresci com mesas fartas e cheiro de fogão à lenha. Fui convidada para ser colaboradora do Mesa Carioca e topei na hora. Não somente porque minha história é um prato cheio (hehe), mas também porque a@ninafyf, a quem eu carinhosamente chamo de Ninoca, é uma companhia adorável e uma mulher que admiro muito. Nossa história começa nos botequins, em épocas de militância política. E lá se vão mais de 10 anos! Estreitamos nossa amizade em 2011, quando eu, em meu exílio voluntário nos EUA, fui até o Colorado me encontrar com ela para um turismo inusitado: Denver. E a cidade muito nos entreteu no quesito gastronomia. De lá pra cá foi isso que nos manteve próximas: comer, beber e prosear. Pensei numa maneira de trazer conteúdo diferente para o Mesa Carioca e criei a hashtag #TáNaMesaCarioca.
Quer saber o que está na minha mesa esta semana?
Vamos lá:
Mel, geleias e pasta de alho com sal e salsinha (uma mão na roda!) do@sitiokouit
Carne, ovos e frango da@lojakorin_botafogo(toda semana tem produtos em promoção!)
Queijo minas frescal da@organicostingua
Frutas, legumes e verduras semanais do Coletivo de Orgânicos@fazendautopiagoe@meuamigotemumsitio
Esta semana fiz um sassami de frango Korin com brócolis e abobrinha verde do Coletivo Fazenda Utopia que ficou muito saudável e crocante!