O prato mais simples e incrível desse episódio.
O shakshuka é um prato do oriente médio e tem ingredientes básicos na sua receita. Ele pode ser servido em qualquer horário do dia e se encaixar como uma luva.
Aqui realmente não tem erro, ele pode ser mais demorado se você quiser produzir seu próprio molho de tomate, ou rapidíssimo - é só usar uma boa marca de tomate pelado.
Ingredientes
7 ovos
molho de tomate caseiro (ou duas latas de tomate pelado em cubos (400 g))
½ pimentão amarelo ou vermelho
½ cebola
1 dente de alho
azeite
sal a gosto
salsinha para enfeitar
Modo de preparo
Refogue a cebola, alho, sal e azeite.
Quando estiver com o refogado pronto misture o molho de tomate e deixe por alguns minutos. Acrescente o pimentão e os ovos.
Em fogo baixo deixe cozinhando por aproximadamente 5 minutos. Depois tampe a panela e deixe por mais 2 – 3 minutos.